Ons verhaal
Het verhaal van Florentina Bakery begint lang voordat de onderneming zelf werd opgericht. In 1982 ontwikkelde bakker Danny Steenhuyse de eerste Zwevezeelse Florentientjes in het West-Vlaamse Zwevezele. Het begon als een lokale specialiteit en groeide door de jaren heen uit tot een geliefde lekkernij die haar weg vond naar bakkerijen, speciaalzaken en andere klanten ver buiten de regio.
In 2025 namen Améline De Bel en Tom Spegelaere de bakkerij over onder de nieuwe naam: “Florentina Bakery”. Een nieuwe start met een duidelijke ambitie: het unieke karakter van de Zwevezeelse Florentientjes bewaren en tegelijk verder bouwen aan de toekomst. Vandaag vindt de productie nog steeds plaats in Zwevezele, waar het vroeger ooit begon. We bouwen verder op meer dan veertig jaar vakmanschap en combineren vertrouwde recepten met moderne productiemethoden en nieuwe productontwikkelingen.
Naast onze iconische Zwevezeelse Florentientjes breiden we ons assortiment stap voor stap uit met andere bakkerijspecialiteiten. Daarbij blijven we trouw aan de waarden die het bedrijf groot hebben gemaakt: kwaliteit, betrouwbaarheid en duurzame relaties met klanten en partners.
1982 — De eerste Zwevezeelse Florentientjes
Danny Steenhuyse start samen met zijn vrouw Myrian “Brood en Banket Danny” op de Hille 109 te Zwevezele. In hetzelfde jaar ontwikkelt hij de eerste versie van de Zwevezeelse Florentientjes.
2004 — De Florentientjes veroveren België
Na jaren succes in de eigen bakkerij beslist Danny om de Florentientjes ook buiten Zwevezele aan te bieden. In de jaren die volgen groeit het netwerk uit tot meer dan 800 verkooppunten in België.
2012 — Groei vraagt meer ruimte
De productiecapaciteit wordt uitgebreid om aan de toenemende vraag te voldoen. De Florentientjes vinden ondertussen ook hun weg naar klanten in Nederland.
2025 — Een nieuwe generatie
Améline De Bel en Tom Spegelaere nemen het bedrijf over van Danny en Myrian, en dopen het om tot “Florentina Bakery”. Danny blijft actief betrokken om zijn kennis, recepten en jarenlange ervaring door te geven aan de volgende generatie.
Vandaag — Klaar voor de toekomst
Vanuit Zwevezele bouwen we verder op meer dan 40 jaar vakmanschap, met de Florentientjes als uithangbord en nieuwe producten voor klanten in binnen- en buitenland.
